随着经济的发展，乌鲁木齐的商业发展也呈现出缓慢前进的态势。数乌鲁木齐商圈的发展，从传统的强大十字商圈、后来的秀友好关系商圈、铁路局商圈、高铁时代到来的新兴高铁商圈、近年兴起的城北新生代商圈、红光山商圈，首次人流满满，住宅区建设、各公共设施和设施建设的新建，构成了一些小商业群体乌市东北新星米东商圈最初规模乌鲁木齐米东区于2007年经国务院批准后，昌吉回族自治州原米泉市和原乌鲁木齐市东山区正式成立。米东区位于乌鲁木齐东北郊区，距乌鲁木齐市中心城区15公里。

东方与阜康市相邻，西方与昌吉市、五家渠市、乌鲁木齐县相依为命，经过十多年的发展，米东区迅速发展成为乌鲁木齐东北区域的新星，在各方面发展上小荷初露。以前米东区只是乌鲁木齐郊外，交通不繁荣，人口少，商店自然也少。近年来，米东区发展迅速，商店林立，住宅一批完成，生活设施也完善，城市人口已经开始迁往城北，米东区有很多大小的商业体，首次出现规模新的商业圈。

在米东区，饮食业作为第三产业的最重要组成部分，米泉米、菜、米泉可口的烤鸽、乌鲁木齐奶茶等美食已经很受欢迎。另外，特色小吃三燕(燕皮、凉面、凉粉)、九碗三行、红鹅、红羊两头、大盘鸡、青椒鸡、炒公鸡、粉汤、炒面、大碗抓电影、扁豆面旗等一系列回民特色饮食仅几年就发展到数百家。利用区域优势发展特色餐饮行业近年来，米东区利用乌鲁木齐市菜篮基地的肉食基地优势，利用旅游兴疆，区域大力支持餐饮企业的发展。

在饮食业的慢慢发展下，优质饮食品牌也逐渐兴起，继承新疆特色美食传统的四十九丸子汤、新疆大盘菜系列贵军烤鹅红嘴雁、中西合璧引导饮食时尚的金派利尔食品、一碗面条单品创业的北园香乌鲁木齐老字号酒店、休闲娱乐生态庄园喜特乐等饮食品牌。今年12月6日，米东区顺利签约19个项目，签约金额达369亿元，年度招商金额首次突破千亿元大关。据报道，2018年米东区招商项目共签署78项，金额111.91亿元，建设区外资金204.42亿元，完成市级发布命令年度目标任务136.42%。

本次签约项目多为文化旅游项目和科技创新项目，3家餐饮企业领先投资1.21亿元，在米东区建设总建筑面积4.4万㎡美食街，计划建设新疆特色美食博物馆、中央厨房、仓库区，明年开工，预计2020年竣工。米东区还将投资竣工主食加工和中央厨房、生鲜面食加工现场、标准化中央厨房生产现场、高标准仓库、冰箱等。

据负责人介绍，美食街完成后与文化融合，以前店后工厂的形式，通过中央厨房特色店铺，为游客获得方便公共卫生的新疆美食，同时展示中华文化。乌鲁木齐城市根据南控北扩张、东进西延的方向发展，东北方向的米东区确认计划为乌鲁木齐首府城市副中心、全疆最重要的化工工业城、乌鲁木齐绿色食品基地最重要的人居生态新区。未来，米东区可以利用地区内非常丰富的农副产品资源和具有本土特色的饮食企业，加强饮食行业的发展，打造米东区成为首都美食的地方，代言新的米东区商圈。

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